3 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Tìm thấy:
|
|
2.
NGUYỄN LINH An toàn trong chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm
/ Nguyễn Linh (biên soạn)
.- Hà Nội : Văn Hóa Dân Tộc , 2018
.- 115tr. : Minh họa (bảng) ; 20cm.
Thư mục: tr. 113 Tóm tắt: Cuốn sách cung cấp những thông tin, kiến thức cơ bản về thực phẩm, an toàn thực phẩm. Phổ biến các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, các phương pháp thực hành đảm bảo an toàn trong chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm trong gia đình và đối với cơ sở sản xấu, kinh doanh thực phẩm. ISBN: 9786047020607
1. An toàn thực phẩm. 2. Chế biến. 3. Bảo quản. 4. Tiêu dùng. 5. Thực phẩm.
363.192 A105T 2018
|
ĐKCB:
PD.000084
(Sẵn sàng)
|
| |
|